Cumi-cumi salah satu bahan makanan yang mudah banget diolah seperti resep yang satu ini cumi calamari. Bentuk cumi calamari yang dipotong seperti cincin dan dibalur dengan tepung lalu di goreng renyah.

Kamu bisa menyajikan cumi calamari ini dengan bermacam saus yang kamu suka. Berikut cara membuat cumi calamari, resep ini dari Yummy.co.id

Calamari

Bahan-bahan:

• 500 gr cumi besar, kupas bersihkan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt all purpose seasoning
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt lada hitam
• 1 bubuk paprika
• 1 butir telur
• 50 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Potong cumi membentuk cincin dengan lebar 2-3 cm.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada hitam telur dan air. Campurkan menjadi satu dan tekstur nya kental
3. Masukkan cumi kedalam adonan tepung. Kemudian segera masukkan kedalam minyak panas dengan api sedang
4. Masak hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus tar-tar

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!