Moms sesekali tidak masalah untuk memberikan cemilan pada si kecil, biasanya cemilan di kecil dinamakan dengan nama finger food karena si kecil makan sendiri cemilannya. Brulee baby ini bisa jadi salah satu rekomendasi finger food karena teksturnya yang lembut dan bentuknya yang pas di tangan si kecil akan memudahkan dalam mengonsumsinya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @rsylzea.nugraha begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Daging Giling (100 gr)
• Susu UHT plain (110ml)
• Tepung Terigu (1 sdm)
• Telur (1 butir)
• Wortel parut (1/2 buah)
• Bawang putih (1 siung di cacah)
• Parsley ( secukupnya )
• Garam 1/2 sdt
• Gula 1/2 sdt
• penyedap 1/2 sdt
• kaldu sapi bubuk 1 sdt
• Keju (prochiz gold slice 1 lembar)
• bisa pakai keju apa saja takaran 2 sdm
• Tepung Panir/Roti (secukupnya)
• Tepung Terigu secukupnya )
• Minyak kelapa (1 sdm) untuk menumis

Catatan :

• Minyak kelapa bisa pake butter biar nambah endul wangi semerbak
• Untuk usia lebih dari satu tahun bisa tambah lada biar makin endol surendol

Cara membuat

1. Tumis Bawang putih cacah hingga harum
2. Masukan Daging giling masak hingga matang
3. Masukan tepung terigu 1 sdm aduk hingga rata
4. Lalu, masukan susu sedikit demi sedikit
5. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kaldu sapi bubuk, bisa tambah bumbu favorite lainnya selain di resep, jangan lupa test rasanya sampai rasanya enak dan pas
6. Masukan wortel parut, parsley dan keju aduk hingga tekstur menjadi kalis
7. Setelah kalis matikan kompor lalu tiriskan
8. Ambil adonan yang sudah dingin suhu ruang, lalu bentuk bola sesuai size tangan si Baby
9. Celupan ke dalam tepung terigu kering, telur kocok, dan balut tepung panir
10. Goreng pakai minyak kelapa/canola hingga warnanya golden brown di api kecil
11. Sajikan 

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.