Kamu lagi cari rekomendasi menu olahan ayam? Coba buat ayam cah jamur yuk, menu ini selain bisa jadi menu makan siang, nikmat juga loh disajikan sebagai menu makan malam.

Rasanya gurih, dengan tambahkan aneka sayuran yang menyehatkan. Berikut resep ayam cah jamur selengkapnya dari Instagram @susie.agung

Ayam Cah Jamur

Bahan-bahan:

• 200 gram dada ayam, iris tipis
• 100 gram jamur merang segar, belah 2
• 1 buah wortel , iris serong
• 1 buah kembang kol, potong perkuntum
• 6 buah putren, iris serong
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1/2 buah bombay, potong kasar
• 3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
• Secukupnya garam, gula & lada bubuk
• 1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang 

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, 
2. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, 
3. Bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan & kecap asin, aduk rata, 
4. Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air , aduk sampai sayuran matang, 
5. Masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!