Gulai ayam biasanya di sajikan untuk orang dewasa. Namun, gulai ayam juga bisa disajikan sebagai menu mpasi anak pada usia 12 bulan. 

Mpasi gulai ayam ini pastinya sehat dan bergizi untuk anak yang sedang mpasi agar terpenuhi kebutuhan hariannya. Cara membuat gulai ayam untuk mpasi anak sama saja dengan yang biasanya dimasak.

Menu ini juga bisa sekalian disajikan sebagai menu makan keluarga di rumah. Resep selengkapnya dari laman Cookpad.com berikut ini.

Gulai Ayam

Bahan-bahan

• Dada ayam filet
• 1/2 hati ayam (boleh skip)
• 1 buah buncis
• Sesuai selera Labu siam 
• Santan kental
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 lembar Daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 buah sereh di geprek
• Ketumbar
• Lada
• Kaldu jamur non msg
• Sejumput garam
• 2 1/2 gelas air
• Mentega

Cara membuat:

1. Potong potong ayam dan hati ayam, sisihkan
2. Potong potong buncis dan labu Siam sesuai selera
3. Haluskan bawang merah, bawang putih,jahe dan kunyit
4. Lelehkan margarin, Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam
5. Jika sudah wangi, masukan ayam dan hati ayam, tumis sebentar
6. Kemudian masukan air, tunggu hingga mendidih
7. Masukan buncis dan labu siam, masak hingga air menyusut dan ayam benar benar empuk
8. Kemudian masukan ketumbar, lada, garam, dan kaldu bubuk, aduk
9. Masukan santan, aduk terus, agar santan tidak pecah. masak -+5 menit
10. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!