Rolade biasanya terbuat dari daging, tapi karena daging mahal, Moms bisa lho bisa ganti bahan utamanya jadi tahu agar bisa berhemat. Eits, tapi jangan salah karena menggunakan tahu pun rasanya tetap enak.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @annisamasfuana begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 4 buah tahu
• 1 butir telur
• ½ buah bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam
• Gula
• Merica
• ½ sdt saus tiram
• 1 batang bawang daun, iris halus
• 1 batang kecil wortel, diserut
• 1 sdm terigu
• Bahan kulit rolade:
• 1 butir telur
• 40 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr maizena
• 125 ml air
• 1 sdm minyak
• Garam

Cara membuat:

1. Buat kulit rolade nya terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, maizena, telur, air, garam dan minyak. Aduk sampai merata
2. Panaskan teflon, lalu tuang adonan kulit sambil diratakan. Masak hingga matang, kemudian sisihkan
3. Buat isinya. Haluskan tahu dengan cara ditekan-tekan dengan garpu. Sisihkan
4. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan
5. Tambahkan bawang bombay. Aduk hingga layu. Masukkan tahu. Aduk rata. Masukkan garam, gula, merica, wortel dan bawang daun. Aduk rata. Matikan api. Dinginkan sebentar
6. Tambahkan terigu dan telur ke tahu. Aduk rata
7. Tuang adonan tahu di atas kulit, kemudian gulung
8. Kukus selama 15 menit. Dinginkan
9. ]Potong-potong rolade. Balur di atas terigu. Lalu goreng hingga sedikit kecoklatan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.