Menu

Resep Ikan Santan yang Rasanya Gurih Meski Tanpa MSG, Si Kecil Pasti Kalap!

15 Juni 2022 11:25 WIB
Resep Ikan Santan yang Rasanya Gurih Meski Tanpa MSG, Si Kecil Pasti Kalap!

Ikan Santan (Instagram/@sendokmungil.bali)

HerStory, Kuningan —

Moms penggunaan MSG memang belum terbukti akan bahanya, tapi jika Moms merasa was was, Moms bisa gunakan bahan lain agar MPASI si kecil tetap gurih meski tanpa menggunakan MSG.

Seperti dalam menu ikan santan ini, meski tanpa MSG rasanya gurih karena didapatkan dari santan, dijamin deh si kecil pasti suka. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @sendokmungil.bali begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Ikan mahi mahi secukupnya dikukus/ goreng lalu suwir (kukus)
  • 2 lembar sayur hijau (iris tipis)
  • 1/2 bungkus santan kara kecil
  • 1 sdm margarin
  • 1 siung bawang merah dan bawang putih (cincang)
  • Daun salam
  • Sedikit lengkuas
  • Daun bawang (iris)
  • Air
  • Sedikit Garam (opsional)
  • Sedikit Gula (opsional)

Cara membuat :

  1. Suwir-suwir ikan yang sudah dikukus, lalu sisihkan
  2. Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi
  3. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas serta sedikit air
  4. Masukkan ikan yang sudah disuwir, aduk rata
  5. Tambahkan santan kara, aduk-aduk sebentar lalu masukkan sayur hijau dan daun bawang serta gula garam
  6. Masak sebentar, dan angkat
  7. Tekstur disajikan sesuai usia dan kemampuan anak masing-masing
  8. Bisa disajikan dengan nasi tim, nasi ataupun bubur
  9. Selamat Mencoba

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan