Ada banyak resep olahan daging ayam yang bisa kamu coba salah satunya rolade ayam saus madu. Membuat rolade ayam saus madu ini terbilang sederhana dan nggak ngeribetin moms di rumah yang lagi banyak kerjaan.

Rolade ayam saus madu ini sangat cocok untuk menu makan si kecil yang lagi banyak request atau bosan dengan menu yang itu-itu saja. 

Ikuti resep rolade ayam saus madu selengkapnya di bawah ini dari Yummy.co.id

Rolade Ayam Saus Madu

Bahan:

• 2 buah paha ayam fillet
• 4 sdm butter
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 lembar keju
• Daun basil
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam
• Sedikit minyak
• Benang kasur

Bahan Honey Balsamic Sauce :

• 60 ml olive oil
• 2 sdm balsamic vinegar
• 1 sdm madu
• 1 sdt dijon mustard
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada

Cara membuat:

1. Siapkan paha ayam fillet, olesi dengan garlic butter lalu susun keju dan kemangi diatasnya kemudian gulung dan ikat menggunakan benang kasur
2. Keringkan permukaan ayam dengan tissue dapur lalu balur dengan garam dan sedikit lada hitam. Di dalam sebuah pan anti lengket, panaskan minyak lalu masak ayam hingga kecoklatan di semua sisi selama 2-3 menit
3. Panggang ayam di dalam oven menggunakan pan yang sama selama 15-20 menit dengan suhu 200C
4. Pada mangkuk campurkan olive oil, balsamic vinegar, madu, dijon mustard, garam dan lada kemudian aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
5. Potong-potong ayam lalu sajikan dengan saus madu balsamic

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!