Pisang merupakan salah satu buah yang sangat mudah dikreasikan menjadi macam menu cemilan atau desset. Salalh satu cemilan dari buah pisang yang banyak digemari yakni pisang molen/molen mini.

Pisang molen biasanya sering dijual oleh abang-abang gorengan kaki lima. Buah pisang yang dibalut dengan adonan terigu lalu digoreng sampai renyah. Molen mini paling cocok jadi temen santai atau ngeteh di segala suasana.

Ikuti resep selengkapnya dari Cookpad.com

Molen Mini

Bahan-bahan

• 250 tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 50 gr gula halus
• 1 sachet susu bubuk Dancow
• 1 sdt vanili bubuk
• Secukupnya pisang kepok matang belah dua potong

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan
2. Dalam wadah, masukan tiga tepung aduk sampai tercampur rata. Masukan margarin aduk lagi,tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni.
3. Ulen sampai Kalis,diamkan selama 20 menit tutup dengan kain bersih.
4. Setelah 20 menit, potong-potong adonan sesuai dengan keinginan.gilas sampai tipis menggunakan rolling pin atau dengan cetakan mie,pasta (ampia), lakukan sampai adonan habis.
5. Untuk ketipisan kulitnya di sesuaikan saja y.
6. Bagi adonan sesuai dengan besar pisang nya,isi dengan potongan pisang lalu gulung sampai pisang tertutup,letakan di wadah yang di taburi dengan sedikit tepung,lakukan sampai selesai.
7. Panaskan minyak,masukan secukupnya molen, goreng sampai matang dan kuning keemasan dengan menggunakan api sedang,setelah matang angkat tiriskan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!