Kue Apem Gula Merah (Rasamasa/Edited by HerStory)
Kue apem merupakan makanan tradisonal yang memiliki tekstur lembut dan rasa nikmat. Selain rasanya yang nikmat, kue apem juga mudah dibuat, lho.
Mau tahu seperti apa cara membuatnya? Mengutip dari akun Instagram @mamimiko01, berikut resepnya.
Bahan :
Cara Membuat :
a. Rebus santan dan gula merah sampai gula larut, biarkan sampai hangat hangat kuku, takar 250 ml.
b. Aduk semua bahan kering jadi satu, tuang larutan gula santan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai licin.
c. Diamkan adonan sampai berbuih 30-50 menit, tergantung cuaca ya.
d. Aduk aduk supaya buihnya turun, jadi ketika dikukus permukaan kue jadi mulus, tidak berpori.
e. Tuang adonan ke cetakan yang sudah di oles minyak. Kukus api sedang sampai matang.
Selamat mencoba!!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.