Ubi salah satu bahan makanan sangat mudah untuk dibuat menjadi oalahan manis. Salah satunya bola-bola ubi, selain disajikan untuk orang dewasa. Bola-bola ubi juga bisa di kreasikan sebagai snack mpasi si kecil.

Bola-bola ubi biasanya berisi coklat yang lumer dan pecah saat disantap. Tekstur dari bola-bola ubi ini lembut sehingga memudahkan si kecil untuk menyantapnya.

Ikuti resep bola-bola ubi di bawah ini dari Cookpad.com

Bola-bola Ubi

Bahan-bahan:

• 1 buah Ubi
• 1 1/2 + sdm tepung maizena
• Meses Ceres (boleh skip)
• 1/2 sdm tepung tapioka
• 5 sdm tepung roti (kalo kurang, boleh di tambah)
• Adonan basah: 1sdm tepung maizena, 1sdm tepung tapioka, 5sdm air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas ubi, kemudian potong potong, dan rebus sampai empuk
2. Jika sudah empuk, angkat, tiriskan, kemudian lumatkan dengan sendok
3. Bila adonan ubi sudah halus, beri tepung maizena dan tapioka. Aduk perlahan hingga menyatu dengan sempurna
4. Kemudian ambil sebagian adonan, pipihkan, beri sedikit meses Ceres, kemudian tutup dan bulatkan adonan *inget mom, meses boleh di skip ya, dan ini tidak semua bola bola ubi saya beri meses ya, hanya sebagian saja
5. Gulingkan bola bola ubi pada adonan basah, kemudian gulingkan lagi pada tepung roti, lakukan yg sama pada semua bola bola ubi
6. Kemudian panas kan minyak *tidak terlalu panas. Goreng Bola bola ubi dengan api sedang, sesekali di bolak balik ya mom agar tidak gosong.
7. Goreng selama -+ 7 menit
8. Jika sudah matang, angkat tiriskan dan sajikan.
9. Bola bola ubi sudah jadi, lembut lumer didalam dan garing diluar

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Pantas Laris Manis Jadi Menu MPASI! Ini 3 Manfaat Konsumsi Hati Ayam untuk Kesehatan Tubuh, Orangtua Juga Bisa Rasakan Khasiatnya Lho!

Baca Juga: Gak Melulu Salmon Kok! Ini 5 Rekomendasi Ikan Lokal yang Murah untuk Bahan MPASI Anak, Si Kecil Pasti Doyan!