Terong salah satu bahan makanan yang sangat ekonomis yang mudah untuk diolah menjadi berbagai menu. Jika kamu bosan menyantap olahan terong yang itu-itu aja. Coba buat terong isi ayam yuk!

Cara membuat terong isi ayam ini sangat sederhana hanya membutuhkan 3 bahan saja. Dijamin bsia jadi menu rekomendasi untuk makan keluarga yang lezat dan nggak ngebosenin.

Mau coba buat terong isi ayam? Simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com

Terong Isi Ayam

Bahan-bahan:

• 75 gr Daging Ayam Giling
• 1 buah Terong Ungu
• segenggam Sawi Hijau, iris
• 1 butir Telur
• 1 sdt Lada
• 1 sdm Kaldu Ayam

Cara membuat:

1. Cuci bersih terong, lalu potong. Kemudian lubangi tengahnya (Aku pakai serokan buah).
2. Bagian daging terong yang sudah diserok kemudian di potong kecil / di cincang. Campur dengan daging ayam, sawi hijau, telur, lada & kaldu ayam bubuk di wadah, lalu aduk merata.
3. Panaskan minyak. Goreng terong sebentar, lalu masukkan adonan isiannya, goreng dengan api kecil sampai matang kecoklatan. Kemudian balik terong, goreng sebentar. Angkat & sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang