Tahu termasuk bahan makanan yang mengandung protein tinggi, selain itu hati ayam pun memiliki kandungan protein sehingga ketika dua bahan ini disatukan dalam resep gulai hati ayam dan tahu, pastinya menu yang disajikan bisa memiliki kandungan prohe tinggi.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @khalifa.arkananta yang ditulis oleh @susie.agung begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Hati ayam (rebus)
• Tahu (kukus)
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit)
• Aromatik (lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, daun jeruk)
• Santan
• Garam, gula, kaldu bubuk
• Minyak kelapa
• bawang goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan aromatik sampai harum
2. masukkan santan
3. masukkan hati ayam dan tahu
4. beri sejumput garam, gula, dan kaldu bubuk
5. Masak sampai kuah santan agak menyusut
6. sajikan dengan taburan bawang goreng

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!