Moms ternyata dengan cara yang simpel saja bisa menciptakan menu martabak mie keju yang rasanya enak banget, seperti cemilan MPASI martabak mie keju untuk si kecil ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack  yang ditulis oleh @monica_novara begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 keping mie Veggie Noodle varian apa saja. Saya pakai varian sawi hijau
• 1 sdm olive oil utk menumis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm bawang bombay, cincang
• 1 sdm wortel, potong dadu kecil
• 1-2 lembar bacon/beef bacon/smoked beef, iris tipis
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 3 sdm keju cheddar parut
• 1/3 sdt kaldu sapi bubuk premium
• 1 sdm susu UHT full cream
• 2 sdm unsalted butter untuk memanggang di teflon
• Keju cheddar parut dan parsley untuk taburan

Cara Membuat :

1. Panaskan olive oil, tumis duo bawang dan wortel hingga harum. Tuang ke sebuah mangkuk
2. Rebus mie selama 2 menit atau hingga al dente, tiriskan
3. Satukan semua bahan martabak mie
4. Panaskan butter dalam panggangan/teflon. Tuang adonan mie. Ratakan. Matangkan satu sisinya. Balik dengan hati2 (saya pakai bantuan 1 wajan panggang datar).
5. Setelah kedua sisi matang, angkat
6. Letakkan martabak mie di sebuah piring datar. Taburi keju dan parmesan. Sajikan hangat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.