HerStory, Kuningan —
Moms orak arik telur biasanya terbuat dari telur, tapi apa salahnya jika Moms buat dari telur bebek. Menu ini pun sama simpel dan enaknya lho sama dengan orak arik telur ayam biasa sehingga bisa dipastikan si kecil akan doyan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @setiawatiyolanda31 begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- Karbo: nasi putih dan jagung
- prohe: telur bebek
- Prona: buncis
- Sayur: wortel dan labu
- Bumtik: bawang merah, bawang putih, bawang bombay
- Perasa: air kaldu ceker ayam, gula dan garam sedikit saja
Bahan Nasi tim :
- Beras putih
- Jagung yang sudah dipipil
- Labu yg sudah diparut
- Air kaldu / air mineral
Bahan orak arik :
- 1 buah telur bebek kocok lepas
- Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay
- Wortel yang sudah diparut
- Buncis diiris tipis dan kecil
- Air secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat :
- Masak secara terpisah, nasi, jagung, dan labu dengan rice cooker (pakai cara tim) tambahkan air kaldu atau air mineral
- Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai layu
- Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel dan buncis tunggu sampai setengah matang
- Setelah hampir matang tambahkan telur bebek yang sudah dikocok. Aduk aduk seperti membuat orak arik
- Beri gula dan garam secukupnya tambahkan air sesuai selera. Jika ingin agak berkuah bisa tambah air lebih banyak
- Siap disajikan dengan nasi tim. Saring dan sesuaikan teksturnya dengan usia baby
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.
Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?
Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!