Menu

Resep Serabi Pandan Kuah Kinca, Lembut, Manis dan Mudah Dibuat

22 Juni 2022 13:00 WIB
Resep Serabi Pandan Kuah Kinca, Lembut, Manis dan Mudah Dibuat

Serabi Pandan Kinca Nangka (Sumber/Yummy.co.id)

HerStory, Jakarta —

Serabi salah satu jajan tradisional yang pengolahnnya dimasak dengan cara di bakar diatas wajan dari tanah iat. Rasa gurih dari serabi dan manis dari kuah kinca menyatu dengan sempurna di dalam mulut. Aroma bakaran dari serabinya makin menggugah selera untuk menyantapnya

Membuat serabi sendiri di rumah gak sesulit yang dibayangkan. Kamu bisa ikuti resep ini.

Berikut ini resep serabi pandan kuah kinca dari Instagram @dhiahoddie

Serabi Pandan Kuah Kinca

Bahan:?

  • 150 gr tepung terigu segitiga?
  • 50 gr tepung beras?
  • 30 gr gula pasir?
  • 1/2 sdt ragi instan?
  • 1 sdt baking powder (saya BPDA)?
  • 1 butir telur?
  • 200 ml santan (85ml kara + 115ml air)?
  • 50 ml endapan pandan suji?
  • 1/2 sdt garam?
  • Setetes Pasta pandan jika dirasa kurang hijau?

?

Cara membuat:?

  1. Campur semua bahan, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil tambahkan endapan pandan diamkan 30 menit.?
  2. Panaskan wajan teflon tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai berpori-pori tidak usah di balik yaa. Masak sampai kering angkat dan lakukan hingga adonan habis?

?

Bahan saus kinca:?

  • 350 ml santan (200ml kara +150ml air)?
  • 100 gr gula merah, sisir?
  • 4 biji nangka,hilangkan isinya potongĀ 
  • 1/2 sdt garam?
  • 1 lembar daun pandan?
  • 1 sdt maizena, larutkan dng sedikit air?

?

Cara membuat:?

  1. Masak santan, gula,nangka garam dan daun pandan aduk-aduk, masukkan larutan maizena, biarkan sampai mendidih dan mulai mengental Angkat.?
  2. Sajikan dengan serabi yang di siram dengan kinca.?

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Cocok untuk Menu Sarapan Pagi, Ini Resep Serabi Kuah Santan Gula Merah yang Empuk dan Gurih, Ternyata Bikinnya Mudah Banget Lho Moms!

Baca Juga: Tutup Akhir Tahun dengan Manis, Ini Resep Kue Lamington Khas Autralia yang Lembut dan Dilumuri Coklat, Gak Akan Bisa Ditolak!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.