Moms sayuran tak hanya disajikan sup atau sayur lho, bisa juga dijadikan cemilan seperti keripik bayam ini. Tapi ketika membuatnya pastikan tekstur yang dihasilkan kriuk atau renyah ya Moms agar memudahkan si kecil ketika mengunyahnya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasilezatsehat yang ditulis oleh @yoenitaa begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam, pilih yang daunnya besar
• 200 gr tepung beras
• 1 sdt garam
• 1 sdm putih telur
• Penyedap rasa bila perlu
• kurleb 250 ml air santan, tidak kental

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt Ketumbar
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Siapkan daun bayam, yang sudah dicuci bersih, tiriskan
2. Campur tepung beras, dan bumbu halus, putih telur, air santan, sedikit demi sedikit aduk rata, cek kekentalanya, bila sudah dianggap pas, hentikan memberi air santan. jangan biarkan adonan terlalu encer ya Moms
3. Panaskan minyak goreng, celupkan tiap lembar daun bayam ke dalam adonan tepung, sebelum dimasukkan ke dalam minyak goreng, tiriskan dulu adonan, agar pas di goreng tidak menimbulkan gumpalan-gumpalan, lalu goreng hingga matang dan kering.
4. Saat menggoreng gunakan minyak yang banyak, minyak usahakan selalu bersih dari sisa-sisa adonan yang berhamburan di minyak, karena saat memasukan gorengan berikutnya karena sisa-sisa adonan yang berhamburan di minyak goreng akan mengakibatkan menempelnya pada gorengan selanjutnya, jadi hasilnya gorengan tidak menarik
5. Tiriskan daun bayam yang sudah matang dengan posisi berdiri, agar minyak turun ke bawah
6. Selamat Mencoba

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!