HerStory, Kuningan —
Moms jika si kecil pecinta keju, bisa coba sajikan cemilan homemade brulee bomb yang teksturnya sangat lumer di mulut sehingga bisa dipastikan si kecil yang suka keju akan menikmatinya.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @annisamasfuana yang ditulis oleh @vitaa.nirs begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 80 daging cincang
- 1/2 bawang bombay iris tipis
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm margarin
- 5 sdm tepung terigu
- 30 ml air
- 250 ml susu cair
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 60 gr keju parut
- 1 batang wortel potong kotak kecil
- 2 sdm brokoli rebus dan cincang
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung terigu
- Tepung roti
- Keju mozarella potong dadu
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga agak kecoklatan. Masukkan bawang bombay. Aduk hingga bawang bombay layu
- Masukkan daging cincang dan wortel. Aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air. Tunggu hingga air menyusut dan mengering
- Masukkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair. Aduk2. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga menggumpal. Masukkan keju dan brokoli. Aduk rata dan matikan api. Dinginkan
- Ambil satu sendok adonan. Bentuk bulat. Bagian tengahnya bisa diisi dengan keju mozarella. Bulatkan kembali
- Gulingkan bola-bola di atas tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti
- Diamkan di kulkas agar tepung roti menempel. Goreng hingga kecoklatan
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.
Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?
Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!