Moms opor ayam biasanya disajikan hanya ayam saja, tapi agar nutrisinya lebih banyak Moms bisa tambahkan beberapa sayuran. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @annisamasfuana begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 200 gr ayam dipotong kecil-kecil
• 7 butir telur puyuh rebus dan kupas
• 1 batang wortel potong memanjang
• 10 batang buncis potong-potong
• 2 siung bawang merah diiris tipis
• Salam
• Sereh
• Lengkuas
• 500 ml santan
• Garam, gula, dan air secukupnya

Bumbu halus :

• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt merica butiran

Cara membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu matang dan harum. Masukkan lengkuas, sereh dan salam. Aduk-aduk
2. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna lalu masukkan air. Masak hingga air menyusut. (Kalau ingin lebih empuk bisa dipresto)
3. Masukkan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang. Masukkan buncis dan telur puyuh. Masak sebentar
4. Tambahkan santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih. Angkat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.