Menu

Selembut Sutra! Catat Resep Kue Talam Jagung yang Cocok untuk Si Kecil Ketika Tumbuh Gigi

24 Juni 2022 13:15 WIB
Selembut Sutra! Catat Resep Kue Talam Jagung yang Cocok untuk Si Kecil Ketika Tumbuh Gigi

Talam Jagung (Instagram/@nawangkhusnul)

HerStory, Kuningan —

Kue talam memang identik dengan teksturnya yang sangat lembut sehingga sangat cocok untuk diberikan pada si kecil. Dalam resep ini pun akan dibahas bagaimana cara membuat kue talam jagung yang cocok untuk si kecil ketika tumbuh gigi karena kelembutan teksturnya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasilezatsehat yang ditulis oleh @nawangkhusnul begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 2 bonggol jagung (pipil)
  • 800-900 ml air
  • 2 sachet susu kental manis
  • 120 gr tepung maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 40 gr susu bubuk
  • 25 gr santan bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2-3 tetes pewarna kuning
  • daun pandan secukupnya

Cara Memasak :

  1. Rebus sebentar jagung pipil, supaya tidak langu. Kalau memakai jagung kalengam tidak perlu direbus
  2. Kemudian blender jagung, air dan susu kental manis. Blender hingga halus.
  3. Saring jagung yg sudah diblender tadi hingga tersisa ampasnya. Buang ampasnya
  4. Masukkan saringan jagung tadi kedalam wajan. Api kompor belum nyala
  5. Kemudian masukkan tepung maizena, gula, susu bubuk, santan bubuk, vanili & garam. Aduk hingga tercampur rata
  6. Jika sudah tercampur rata masukkan pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata. Kemudian nyalakan kompor
  7. Masukkan daun pandan secukupnya. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup
  8. Jika diaduk semakin berat itu tanda sudah matang
  9. Siapkan cup puding atau takir pandan. Masukkan talam jagung ke wadah yang sudah disiapkan.
  10. Bisa disajikan hangat ataupun dingin

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Cara Buat Roti Baso Ayam yang Mengenyangkan untuk Si Kecil yang Bosan Nasi

Baca Juga: Resep Cheese Sauce Pasta untuk Si Kecil Pecinta Keju, Buatnya Gak Ribet Lho Moms

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah