Ikan mujair salah satu ikan air tawar yang digemari orang banyak. Selain biasanya dioleh menjadi ikan goreng dan dicocol dengan sambal. Ikan mujair juga terasa nikmat saat diolah menjadi mujair pedas asam manis.

Tekstur ikan mujair ini lembut sehingga makin nikmat jika dimasak pedas asam manis dengan bumbu yang melimpah. 

Cara membuat mujair pedas asam manis ini sangatlah sederhana, moms hanya memerlukan bahan-bahan yang ada di dapur saja.

Berikut ini resep mujair pedas asam manis yang anti gagal dari Cookpad.com

Mujair Pedas Asam Manis

Bahan-bahan:

• Ikan munjair
• Daun kemangi
• Cabe sesuai selera(saya pake cabe setan)
• 5 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 1 ruas jari Kunyit
• 1/2 sendok lada bubuk
• secukupnya Asam Jawa
• Gula merah
• Garam dan penyedap rasa

Cara membuat:

1. Cuci dan bersihkan ikan, taburi garam dan lada bubuk diamkan kurang lebih 5 menit lalu goreng
2. Haluskan semua bumbu kecuali cabe
3. Iris cabe
4. Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu biarkan hingga harus dan kasih 1 gelas air biarkan sampai mendidih
5. Masukan ikan yg sudah digoreng tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
6. Terakhir masukan daun kemangi biarkan sampai layu lalu angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!