HerStory, Jakarta —

Ikan kembung salah satu ikan yang murah yang lezat untuk diolah menjadi menu pesmol. Ikan kembung pesmol bisa jadi menu lauk makan keluarga yang lezat. Moms bisa menggoreng ikan kembung terlebih dahulu sebelum dimasak lagi dengan bumbu pesmol agar lebih meresap dan nikmat.

Simak resep ikan kembung pesmol berikut ini dari Cookpad.com

Ikan Kembung Pesmol

Bahan-bahan:

• 4 ekor Ikan kembung gepeng

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 ruas kunyit
• 4 bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan ketumbar

Bumbu yang diiris :

• 2 cabe merah keriting
• 3 cabe rawit
• 2 cabe ijo yang besar

Bumbu pelengkap :

• 1/2 sendok makan air asam jawa, sesuaikan
• 1/2 makan garam, sesuaikan
• 1/2 makan kaldu Jamur

Cara membuat:

1. Siapkan bahan dan bumbu untuk pembuatan Ikan Pesmol.
2. Siapkan minyak goreng diwajan beri terigu sedikit masukan ikan kedalam penggorengan yang sudah diberi terigu terlebih dahulu,angkat ikan dan tiriskan.
3. Tumis bumbu yang sudah diblender terlebih dahulu, apabila sudah harumbumbunya masukan serai, air asam jawa dan beri gula sedikit. Cek rasa. Siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Mumpung Libur, Yuk Ajak Tetangga Masak Nasi Liwet Bersama Moms, Ini Resepnya!

Baca Juga: Auto Gak Berhenti Makan, Ini Lho Resep Cah Kangkung Telur Puyuh yang Enaknya Kebangetan