Mie goreng menjadi salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Salah satu varian mie goreng yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga adalah mie goreng Jawa.

Gak jauh berbeda dengan mie goreng pada umumnya, mie goreng Jawa juga memiliki rasa yang enak dan mudah dibuat. Mengutip akun Instagram @pawon_karima, berikut resepnya:

Bahan:

• 2 keping mie kering
• sayuran (kol, wortel, kembang kol, daun bawang)
• 1 potong ayam rebus disuwir-suwir
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• secukupnya garam
• secukupnya lada bubuk
• secukupnya kaldu jamur

Bumbu Halus;

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 butir kemiri

Pelengkap:

• bawang goreng
• telur dadar
• selada
• tomat
• mentimun

Cara Membuat:

1. Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit. Tiriskan.
2. Potong?2; semua sayuran sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam suwir dan telur. Orak arik sampai telurnya matang.
4. Masukkan potongan sayuran, masak sampai sayurnya layu.
5. Masukkan mie, beri kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sebentar sampai bumbunya merata. Cek rasa dan siap disajikan dengan pelengkap.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat