HerStory, Jakarta —

Siapa sih yang nggak suka dengan kue bolu? Hampir semua orang menyukai kue bolu, apalagi jika memiliki tekstur yang lembut. Ada banyak resep kue bolu kukus salah satunya yang banyak diminati yaitu bolu kukus red velvet.

Membuat bolu kukus red velvet ini sang mudah karena nggak perlu oven bagi kamu yang ingin membuat kue bolu. Kamu bisa mengkukusnya, soal hasil dijamin lembut dan anti gagal.

Berikut resep bolu kukus red velvet anti gagal dari Cookpad.com

Bolu Kukus Red Velvet

Bahan-bahan:

• 1 loyang 18*5*9 porsi

Bahan A:

• 3 butir telur
• 1/2 sdt SP
• 80 gram gula pasir

Bahan B:

• 1 sdm susu bubuk
• 10 gram maizena
• 80 gram tepung terigu
• 1/4 sdt vanilli bubuk

Bahan C:

• 70 ml minyak goreng
• 2 sdm pasta red velvet
• Topping
• Butter cream
• Remahan kue

Cara membuat:

1. Siapkan bahan.
2. Masukkan semua Bahan A kedalam wadah. Mixer dengan kecepatan rendah kemudian naik kecepatan tinggi. Aduk hingga kental berjejak.
3. Tambahkan Bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan kecepatan rendah.
4. Tambahkan pewarna red velvet. Aduk rata.
5. Kemudian tambahkan minyak goreng. Aduk.
6. Cetak pada loyang. Kemudian kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pengukusan dilakukan selama 30 menit dengan api kecil.
7. Keluarkan kue dari kukusan, dinginkan. Setelah dingin kemudian dioles butter cream atau diberi topping sesuai selera.
8. Siap disajikan dan dinikmati

NOTE: Jangan lupa gunakan serbet kain pada tutup kukusan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Mirip Brownies Amanda, Ini Resep Kue Coklat Lumer yang Lembut dan Cocok Disantap Sambil Ngopi! Si Kecil Pasti Girang Moms!

Baca Juga: Disantap Sore Hari Yummy Banget! Ini Resep Almond Apple Cake yang Bisa Jadi Teman Ngopi, Cuss Langsung Coba Moms!