Ayam salah satu bahan makanan yang sangat lezat diolah jadi berbagai menu masakan. Selain itu ayam juga selalu jadi bahan kesukaan para moms untuk membuat menu mpasi si kecil. Nah, salah satu menu mpasi dari ayam yang bisa moms buat adalah pentol ayam.

Pentol ayam ini bentuknya bulat-bulat seperti bakso. Dengan rasa yang gurih dan teksturnya yang lembut enggak keras cocok untuk sajian menu mpasi si kecil.

Berikut ini resep pentol ayam mpasi yang mudah dari Cookpad.com

Pentol Ayam

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam (bagian dada)
• 1 butir telur kocok
• 50 ml air es
• 1 sdt bawang merah goreng(sesuai selera)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk (opsional)
• Kaldu jamur bubuk (opsional)
• Air Secukupnya untuk merebus
• Sedikit minyak goreng

Cara membuat:

1. Potong-potong ayam yang masih setengah beku. Kocok telur dengan garpu.
2. Blender daging ayam setengah beku dengan separoh telur kocok (saya 3x memblender). Campurkan bawang merah goreng dan air di proses blender yang terakhir.
3. Bubuhi garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk aduk rata. Rebus air dengan sedikit diberi minyak goreng.
4. Gunakan bantuan 2 sendok makan untuk membuat pentol jika tidak ingin tangan kotor. Rebus pentol hingga mengapung tanda pentol uda siap diangkat, matikan api tiriskan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!