Cara terbaik untuk melawan suhu dingin adalah menghangatkan tubuh dari dalam dengan makanan. Salah satu makanan yang bisa membuat tubuh hangat, yaitu sup tofu ayam.

Untuk membuat sup tofu ayam juga terbilang mudah, lho. Penasaran? Mengutip dari akun Instagram @yscooking, berikut resepnya:

Bahan:

• 2 buah tofu
• 100gr ayam cincang
• 1 butir telur kocok lepas
• 4 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1/2 bwg bombay cincang
• 1 batang daun bawang iris
• Kaldu bubuk
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica
• Larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis bawput dan jahe sampai harum. Masukkan bombay.

2. Setelah bombay layu masukkan ayam, masak sampai pucat.

3. Tuang air secukupnya, setelah didih masukkan tofu dan bumbu, didihkan kembali.

4. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup tuang telur sedikit2 sambil terus diaduk.

5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan hangat.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram Bawang Bombay, Rasanya Pedas, Asam, dan Manis Moms

Baca Juga: Resep Sop Buntut Rumahan, Bikinnya Gampang, Rasanya Berempah Mirip yang Ada di Restoran