Selain digoreng, olahan daging ayam juga lezat untuk dimasak sop semur ayam kecap. Menu yang satu ini mudah dibuat dan bahan-bahan yang digunakan pun pastinya ada didapur moms.

Cara memasaknya sama dengan memasak sop, namun bedanya ini menggunakan kecap sebagai bahan pelengkapnya. Sop semur ayam kecap ini bakal siap jadi rebutan keluarga di rumah.

Berikut ini resep sop semur ayam kecap selengkapnya dari Cookpad.com

Sop Semur Ayam Kecap

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam
• 2-3 buah wortel
• 2-3 buah kentang
• 1 buah tomat
• Buncis
• 5-7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 2 buah daun bawang
• 5 buah daun sop

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang merah dan bawang putih (bisa diulek/diblender)
2. Iris bawang bombay, daun bawang, tomat, daun sop
3. Tumis bawang merah, bawang putih cincang, bagian putih daun bawang, dan sebagian bombay dengan minyak secukupnya
4. Setelah wangi, masukkan 500 gram ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih
5. Masak ayam kurang lebih 5 menit
6. Tambahkan lada putih 1-2sdt, garam secukupnya, dan kaldu jamur.
7. Masukkan air dan tambahkan kecap sekitar 2-3sdm
8. Setelah mendidih, masukkan potongan wortel dan kentang. Disusul dengan buncis (setelah kentang dan wortel lembut)
9. Terakhir koreksi rasa. Kalau sudah pas, masukkan irisan sisa bombay, daun bawang, daun sop, dan tomat.
10. Selesai. Selamat menikmati

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!