Belut salah satu ikan air tawar yang cukup banyak penggemarnya. Belut memiliki banyak kandung gizi yang sangat baik untuk pertumbuhan si kecil. Belut juga bisa moms sajikan sebagai menu mpasi yang lezat yakni nasi gurih pesmol belut.

Penasaran gimana cara membuat nasi gurih pesmol belut? Simak resep selengkapnya di bawah ini dari Instagram @dianekaput14

Nasi Gurih Pesmol Belut

Bahan nasi gurih:

• Nasi
• Santan
• Seledri cincang
• Bawang merah cincang
• Sawi putih cincang
• Air
• Kaldu
• Daun salam

Bahan pesmol belut:

• Belut (dikukus terlebih dahulu)
• Tomat cherry
• Wortel parut
• Bawang putih, bawang merah, dan kunyit dihaluskan
• Kaldu
• Gula
• Garam
• Kemangi

Note: Semua bahan disesuaikan selera aja moms, karena ini enggak pakai takaran ya

Cara memasak nasi gurih:

1. Rebus air, masukkan kaldu, masukkan nasi, masukkan santan, masukkan seledri, bawang merah, daun salam, dan sawi putih yang sudah di cincang, biarkan mendidih, aduk-aduk sampai menyusut. Matang dan sajikan

Cara membuat pesmol belut:

1. Kukus belut kemudian potong kecil-kecil
2. Tumis bumbu halus, masukkan belut dan tumis, beri air dan kaldu, tunggu sampai mendidih
3. Masukkan tomat dan wortel, tambahkan gula dan garam, tunggu sampai kental dan matang, masukkan kemangi dan kemudian sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Momen Makan Makin Happy, Ini 3 Rekomendasi Baby Chair untuk MPASI yang Bisa Banyak Posisi! Pilih yang Mana Nih Moms?

Baca Juga: Pantas Laris Manis Jadi Menu MPASI! Ini 3 Manfaat Konsumsi Hati Ayam untuk Kesehatan Tubuh, Orangtua Juga Bisa Rasakan Khasiatnya Lho!