Tinutuan atau bubur Manado merupakan salah satu menu sarapan yang menyehatkan. Ini karena memakai banyak campuran sayuran dan labu. Bubur Manado juga bisa disantap bersama sambal dan aneka lauk lezat seperti ayam, atau ikan.

Penasaran cara membuatnya seperti apa? Dikutip dari akun Instagram @dirakitchen, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 1,5 cup beras, cuci bersih
• 500 gr labu kuning, kupas, potong dadu
• 2 bonggol jagung, pipil
• 2 ikat kangkung, petiki
• 1 ikat kemangi, petiki
• 2 sdm kaldu jamur
• Garam secukupnya
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam

Bumbu halus:

• 7 siung bawang putih
• 12 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun salam, tambahkan air.

2. Masukkan beras, labu kuning, dan jagung, masak sampai beras pecah dan halus.

3. Tambahkan kaldu jamur dan garam, cek rasa.

4. Masukkan kangkung dan kemangi, masak sebentar, bubur manado siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat