Menu

Pas Untuk Diet! Cobain Resep Shirataki Carbonara yang Sehat dan Rendah Kalori

15 September 2020 14:45 WIB
Pas Untuk Diet! Cobain Resep Shirataki Carbonara yang Sehat dan Rendah Kalori

Resep Shirataki Carbonara. (Cookpad/Tita Nur Ainni)

HerStory, Bogor —

Beauty, untuk kamu yang lagi diet dan tetep pengen makan enak, jangan khawatir! Faktanya, enggak semua makanan sehat itu gak enak kok. Kamu bisa mengolah mie shirataki yang terkenal rendah kalori dan mengkreasikannya sesuai seleramu.

Nah, sajian yang satu ini bisa jadi solusinya lho! Resep Shirataki Carbonara yang simpel ini bisa kamu coba di rumah. Rasanya yang gurih dan kaya akan keju, tetap rendah kalori dan pas untuk dietmu. Yuk ikuti resep shirataki carbonara ala Tita Nur Ainni dari Cookpad, Selasa (14/9/2020) berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 400 gr / 2 bungkus mie shirataki basah, bisa juga pakai yg kering
  • 200 gr jamur kancing
  • 50 gr pakcoy / sawi hijau
  • 4 buah sosis ayam
  • 40 gr keju kraft quick melt, iris tipis atau parut
  • 3 sdm fiber creme, larutkan dalam 200 ml air
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air 50 ml
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 500 ml air
  • 1/2 sdt Kaldu jamur atau sesuai selera
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sdt Lada putih bubuk atau sesuai selera

Cara membuat

  1. Rebus mie shirataki selama 10 menit dengan 500 ml air hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan sosis, jamur, dan pakcoy. Tumis sebentar dengan api kecil hingga pakcoy agak layu.
  3. Masukan larutan fiber creme, keju quick melt, kaldu jamur, garam, dan lada putih bubuk. Aduk hingga merata dan keju meleleh. Test rasa sesuaikan dengan selera.
  4. Masukan mie shirataki. Aduk rata.
  5. Masukan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental. Sajikan selagi hangat

Baca Juga: Resep Kue Mawar 400 gram, Anti Gagal, Hasilnya Renyah tapi Gak Gampang Hancur, Bikin Buat Lebaran Yuk Moms!

Baca Juga: Enak Disantap Setelah Pulang Tarawih, Intip Yuk Resep Mie Jebew yang Super Hot, Tapi Jangan Terlalu Pedas ya Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.