Moms bosan dengan menu mpasi dari ikan yang itu-itu aja? Coba yuk buat menu mpasi dari ikan dori yang mudah, dijamin kaya akan gizi.

Ikan dori memiliki tekstur yang lembut. Sehingga saat dimasak moms perlu hati-hati karena mudah hancur. Moms bisa meyajikan sup ikan dori ini dengan bubur tim untuk menu mpasi si kecil. Selain untuk menu mpasi, moms juga bisa loh menyantapnya

Berikut resep bubur sop ikan dori selengkapnya dari Cookpad.com

Bubur Sop Ikan Dori

Bahan-bahan:

• 1 centong beras yang sudah dicuci
• Air matang
• 60 gr ikan dori
• Secukupnya Wortel, daun bawang
• 30 gr Tahu putih
• Duo bawang
• Kaldu jamur bubuk non msg atau kaldu salmon bubuk
• Sejumput garam
• Unsalted butter
• Jeruk nipis, marinasi ikan dori

Cara membuat:

1. Buat dulu buburnya, panaskan air yang cukup banyak dalam wadah diatas api kompor dengan api kecil setelah mendidih masukkan berasnya. Tunggu hingga jadi bubur (kira2 1 jam) dan sisihkan
2. Setelah jadi bubur dengan tekstur lembut, bagi dalam 3 wadah tertutup aman dan masukkan dalam kulkas
3. Buat sop nya. Dengan parut duo bawang, wortel, dan potong kecil daun bawang
4. Panaskan wajan lalu masukkan duo bawang, setelah harum masukkan ikan dori yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis tumis hingga ikan nya matang hati-hati hancur ya.
5. Masukkan tahu putih, sayur wortel dan daun bawang kemudian masukkan air matang, garam dan kaldu bubuk
6. Setelah direbus kisaran 20 menit, diamkan ditempat tertutup. Dan sajikan saat jam makan. Enggak apa-apa disimpan di ruangan tapi ditutup ya moms. Nanti kalau mau makan tinggal dihangatin saja sop nya dan bubur nya juga dihangatkan dulu.
7. Selamat menikmati

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Pantas Laris Manis Jadi Menu MPASI! Ini 3 Manfaat Konsumsi Hati Ayam untuk Kesehatan Tubuh, Orangtua Juga Bisa Rasakan Khasiatnya Lho!

Baca Juga: Gak Melulu Salmon Kok! Ini 5 Rekomendasi Ikan Lokal yang Murah untuk Bahan MPASI Anak, Si Kecil Pasti Doyan!