HerStory, Jakarta —
Jika Moms memutuskan untuk bekerja setelah memiliki anak, pasti Moms harus bisa membagi waktu untuk menyiapkan segala kebutuhannya, salah satunya soal MPASI. Dalam hal ini tim Herstory akan bantu rangkumkan 5 resep cemilan MPASI yang simpel dan praktis sehingga bisa Moms bisa coba praktikkan di rumah.
Penasaran apa saja resepnya? Yuk Moms langsung simak di bawah ini.
1. Jagung Kriuk
Bahan-bahan:
- ½ bonggol jagung rebus?
- 1 buah kentang rebus lalu haluskan dengan garpu?
- 3 butir telur puyuh (bisa pakai telur ayam tp ¼ aja)?
- kaldu bubuk khusus mpasi secukupnya?
- wortel rebus?
- 1 sdm sufor dicairkan dengan 10 ml air?
- keju parut secukupnya?
- Tepung maizena secukupnya (pokoknya sampe tidak lengket)?
Cara membuat?:
- Blender jagung dan wortel?
- Tambahkan semua bahan kedalam adonan jagung dan wortel yang sudah halus (kecuali maizena) aduk hingga tercampur?
- Terakhir masukkan maizena sampai adonan tidak lengket?
- Bentuk bulat kecil-kecil, ukurannya menyesuaikan
- Goreng hingga cokelat keemasan (menggunakan api sedang agar matang luar dalam)?
- Sajikan dengan penuh cinta dan kata kata positif?
2. Makaroni Telor
Bahan-bahan:
- Makaroni
- Daging ayam giling
- Telur ayam
- Kangkung
- Jagung
- Keju
- Garam
- Kaldu ayam kampung (maseko)
Cara membuat :
- Rebus makaroni dan jagung sampai matang, sisihkan
- Siapkan wadah, kocok telur lalu masukan semua bahan. Aduk-aduk sampai rata
- Siapkan teflon, beri minyak, lalu tuang adonan. Masak dgn api kecil
- Beri toping keju, lalu tutup teflon masak sampai matang
- Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa baca Bismillah sebelum makan
3. Telur Kukus
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 30 gr wortel
- daun bawang dan seledri
- gula garam, sedikit saja (Optional)
- air 50 ml
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan
- Aduk sampai berbuih
- Tuang ke dalam cetakan
- kukus selama 15 menit
- tunggu sampai matang dan sajikan
4. Martabak Mie
Bahan-bahan:
- 1 keping mie Veggie Noodle varian apa saja. Saya pakai varian sawi hijau
- 1 sdm olive oil utk menumis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm bawang bombay, cincang
- 1 sdm wortel, potong dadu kecil
- 1-2 lembar bacon/beef bacon/smoked beef, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 sdm keju cheddar parut
- 1/3 sdt kaldu sapi bubuk premium
- 1 sdm susu UHT full cream
- 2 sdm unsalted butter untuk memanggang di teflon
- Keju cheddar parut dan parsley untuk taburan
Cara Membuat :
- Panaskan olive oil, tumis duo bawang dan wortel hingga harum. Tuang ke sebuah mangkuk
- Rebus mie selama 2 menit atau hingga al dente, tiriskan
- Satukan semua bahan martabak mie
- Panaskan butter dalam panggangan/teflon. Tuang adonan mie. Ratakan. Matangkan satu sisinya. Balik dengan hati2 (saya pakai bantuan 1 wajan panggang datar)
- Setelah kedua sisi matang, angkat
5. Pizza Persegi
Bahan-bahan:
- Roti tawar tanpa kulit 1 lembar
- Saos tomat homemade secukupnya
- 1-2 buah sosis ( goreng di teflon , potong memanjang)
- Keju quick melt secukupnya
- Bubuk parsley
Cara membuat :
- Siapkan roti, oleskan dengan saus tomat
- Susun sosis di atas roti, bertaburan keju dan daun parsley
- Siapkan teflon, beri sedikit margarine
- Panggang roti diatas teflon dg api kecil
- Biarkan hingga matang dan keju meleleh
- Sajikan selagi hangat, jangan lupa baca bismillah
- Ini untuk 1 porsi makan ya Moms, atau sesuaikan porsi tiap masing-masing anak
Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.