Menu

Resep Sambal Ijo Ala Resto Padang, Pedasnya Menggugah Selera

06 Juli 2022 15:20 WIB
Resep Sambal Ijo Ala Resto Padang, Pedasnya Menggugah Selera

Sambel Ijo (Sumber/Sweetrip)

HerStory, Jakarta —

Sambal salah satu menu pelengkap makan nasi yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak varian sambal yang bisa dinikmati salah satunya sambal ijo.

Sambal ijo biasanya sering kali kita temukan di resto Padang. Rasanya pedas dan gurih dari bumbu-bumbu taambahan. Enggak perlu banyak bahan, membuat sambal ijo sama dengan resep sambal pada umumnya.

Simak resep sambal ijo selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com

Sambal Ijo

Bahan-bahan:

  • 10 Cabai hijau besar atau cabai hijau keriting
  • 15 Cabai rawit hijau
  • 2 Buah tomat hijau
  • 5 Siung bawang merah
  • 3 Siung bawang putih
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 Sdt garam dan penyedap rasa
  • 2 Lembar daun jeruk (boleh diskip)

Cara membuat:

  1. Rebus atau goreng semua bahan kecuali garam dan kaldu bubuk.
  2. Angkat dan sisihkan
  3. Ulek kasar atau sesuai selera
  4. Beri taburan garam dan penyedap rasa.
  5. Jika bahan sambal digoreng, setelah sambal selesai di uleg, pindahkan ke dalam mangkok atau wadah tuang minyak panas bekas menggoreng tadi)
  6. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Kue Mawar 400 gram, Anti Gagal, Hasilnya Renyah tapi Gak Gampang Hancur, Bikin Buat Lebaran Yuk Moms!

Baca Juga: Enak Disantap Setelah Pulang Tarawih, Intip Yuk Resep Mie Jebew yang Super Hot, Tapi Jangan Terlalu Pedas ya Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.