Moms, ada nasi sisa di rice cooker? Kalau ada jangan dibuang, ya. Sebab, nasi sisa tersebut bisa dimanfaatkan dan diubah menjadi makanan yang lezat, lho. 

Ya, kamu bisa membuat pancake nasi dari nasi sisa untuk disajikan sebagai menu sarapan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Melansir dari laman cookpad, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 300 gr atau 2 centong nasi
• 2 butir telur
• 50 gr ayam cincang
• 1 lembar irisan kol
• 1 buah wortel, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Brokoli, buncis, atau sayuran lainnya (opsional)
• Merica, garam, penyeda rasa secukupnya
• Margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan di dalam wadah dan aduk hingga merata. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera.
2. Panaskan margarin di atas teflon. Kemudian, tuang satu sendok sayur adonan. Tekan-tekan dan ratakan hingga berbentuk bulat pancake.
3. Masak hingga kuning ke coklatan di kedua sisi. Kemudian, angkat adonan dan lakukan hingga adonan habis.
4. Sajikan Pancake Nasi selagi hangat dan tambahkan dengan saus sesuai selera.

Selamat mencoba, Moms!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!