Daging bisa berbahaya bagi si kecil jika teksturnya alot sehingga bisa mengakibatkan si kecil keselek, untuk mengatasinya Moms bisa coba sajikan dengan tekstur yang lebih lunak dan halus, seperti dalam MPASI soto daging ini.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby lezat yang ditulis oleh @annisamasfuana begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 150 gr daging sapi
• 7 butir telur puyuh rebus dan kupas
• 1 batang bawang daun diiris-iris
• 1 batang serai digeprek
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas digeprek
• 1/2 buah tomat dipotong-potong
• 1 sdm bawang goreng
• Air, garam dan merica secukupnya

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1/2 cm kunyit
• 1/2 cm jahe
• Pelengkap:
• Soun
• Telur puyuh rebus

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk Moms cek halaman selanjutnya...

Cara membuat :

1. Rebus daging hingga empuk (saya menggunakan presto selama 45 menit). Tiriskan daging. Iris tipis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk. Masukkan ke dalam air kaldu dan didihkan. Masak sebentar
3. Tambahkan bawang daun, tomat, merica dan garam. Tunggu sebentar lalu angkat. Taburkan bawang goreng
4. Sajikan bersama soun, daging iris dan telur puyuh

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.