Saat anak sudah masuk masa mpasi, moms harus banyak rekomendasi menu mpasi agar si kecil enggak mudah bosan. Jika si kecil sudah mulai bosan dengan menu mpasi yang moms buat, coba sajikan daging sapi bumbu bali.

Daging sapi bumbu Bali ini menggandung protein dan karbo yang seimbang untuk pertumbuhan si kecil. Rasanya juga lezat dan istimewa.

Berikut ini resep daging sapi bumbu Bali selengkapnya dari Instgaram @dapur_jovi

Daging Sapi Bumbu Bali

Bahan-bahan :

• 100 gr daging sapi (tekstur sesuaikan kemampuan anak masing-masing)
• Bumbu halus: 1 siung bawang putih, 2 siung bamer, ½ butir kemiri, 1 buah tomat, ½ ruas jari kunyit
• Bumtik: jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai
• 1 sdt kaldu jamur
• Sedikit lada bubuk
• 1 sdm kecap manis organik
• Coconut cooking oil
• Air secukupnya
• Bawang goreng (opsional)

Cara membuat :

1. Panaskan coconut cooking oil, tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
3. Tambahkan air, kaldu jamur, lada dan kecap manis.
4. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
5. Taburi bawang goreng (opsional).
6. Sajikan bersama karbo.

NB:

1. Resep untuk 2x makan. Kalau mau buat untuk 3x makan, tinggal sesuaikan takaran prohenya.
2. Untuk porsi makan selanjutnya, masukkan wadah kedap udara. Simpan di chiller dan hangatkan saat akan dimakan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!