Omurice merupakan nasi goreng ala Jepang yang kerap disajikan sebagai menu sarapan. Jika kamu bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja, omurice bisa menjadi pilihan tepat. Apalagi omurice juga terbilang mudah dibuat.

Bagi kamu yang ingin mencobanya, gak ada salahnya untuk membuat omurice sendiri. Nah, berikut resep omurice, yang dikutip dari akun Instagram @henyfitriawati.

Bahan Nasi Goreng:

• 1 1/2 centong Nasi hangat
• 1/2 buah Wortel (potong dadu, rebus hingga matang & empuk)
• 1/2 buah Tomat (potong dadu)
• 1/4 buah Bawang bombay (iris dadu)
• 1/2 sdt Kecap manis
• Sejumput Garam
• Sejumput Merica bubuk
• 20-30 ml Susu UHT FullCream
• 1/2 sdt Mentega/margarin

Bahan Kulit Telur:

• 2 butir Telur ayam
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Nasi goreng : Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan wortel, tomat, kecap, garam dan merica bubuk, tumis sebentar

2. Masukkan nasi, tumis hingga berubah warna. Tambahkan susu, tumis sebentar. Tes Rasa

3. Kulit telur : Kocok lepas telur ayam dan tambahkan garam, bagi menjadi 2 adonan telur ayam. Panaskan teflon, olesi sedikit mentega, masukkan adonan 1, buat seperti telur dadar. Setelah matang, angkat. Lakukan hal yang sama untuk adonan yg ke 2 (gunakan api kecil)

4. Letakkan kulit telur 1, isi dengan nasi goreng dan kemudian letakkan kulit telur 2 diatasnya. Kreasikan sesuka hati, sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat