Kamu lagi malas makan nasi untuk makan malam? Coba yuk buat osen soun yang praktis sebagai pengganti nasi.

Oseng soun ini sama seperti membuat masakan tumisan. Memerlukan berbagai macam bumbu dasar untuk menumis dan tambahan toping seperti suwiran ayam. Oseng soun ini berisi sayuran sebagai pelengkap gizinya.

Tertarik untuk membuatnya? Simak resep oseng soun selengkapnya di bawah ini dari Instagram @dapur.uri

Oseng Soun

Bahan-bahan:

• 1 bungkus soun yang besar rendam dengan air biasa
• 1 sdm saos tiram
• Lengkuas, geprek
• Sereh geprek
• Daun salam
• Kecap manis
• Garam,kaldu jamur
• Gula pasir
• 6 butir bawang merah, iris-iris
• 5 butir cabe merah, iris-iris
• 15 butir cabe hijau, iris-iris

Bumbu halus:

• 1/2 sdt lada
• 6 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih

Cara membuat :

1. Rendam soun pada air biasa sampai lunak, tiriskan
2. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bahan kering lengkuas, sereh, daun salam, irisan dua cabe lalu tumis sampai matang
3. Masukkan saos tiram, sedikit air dan kecap manis, gula, garam, cek rasa.
4. Tambahkan soun aduk rata sampai matang dan bumbu meresap

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!