Moms si kecil doyan nyemil roti? Yuk kita buatan roti unyil yang mungil dan simpel untuk sajian cemilan santai di rumah.

Bahan yang digunakan membuat roti unyil ini sangat simpel seperti membuat roti pada umumnya. Roti unyil ini rasanya enak dan bisa awet sampai 3 hari loh moms. Jadi irit pengeluran deh buat beli cemilan anak.

Cusss kita buat roti unyil di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini dari Cookpad.com

Roti Unyil

Bahan-bahan:

• 500 gr tepung protein tinggi
• 100 gr gula pasir
• 4 kuning telur
• 11 gr ragi instan
• 1/2 sdt bread improver
• 225 ml air es (me: 200ml)

Bahan B:

• 100 gr butter
• 5 gr garam

Cara membuat:

1. Campur tepung + telur + ragi + gula pasir + bread improver + air uleni sampai setengah kalis
2. Masukkan butter & garam, uleni smp kalis (window pine)
3. Timbang 10gr, bulatkan (rounding), diamkan 15 mnt
4. Isi dengan berbagai macam toping (coklat/keju/selai)
5. Diamkan lagi, profing sampai mengembang 2x lipat
6. Sebelum dioven, olesi permukaan roti dengan susu cair (UHT/evaporasi)
7. Oven sekitar 15 menit / hingga matang kecoklatan, dengan api atas & bawah, sesuai oven masing-masing ya moms suhunya
8. Tips supaya roti gak cepat gosong bagian bawahnya (Karena rotinya mungil, biasanya bawahnya cepat gosong): Di rak paling bawah, taruh loyang yang berisi air. Kemudian taruh loyang roti di rak atasnya. Oven dengan api sedang cenderung keci, roti akan mengembang besar & menjadi lebih empuk.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Simple dan Bikin Kenyang! Ini Aneka Menu Sahur yang Mudah Dibuat, Tinggal Merem Juga Pasti Enak Ini Moms!

Baca Juga: Gak Bakal Bisa Nolak! Ini Resep Sosis Solo yang Bisa Jadi Cemilan Santai Siang Hari, Lembut dan Gurih Banget!