Omelette biasanya dimasak dengan sayur mayur dan berbagai toping seperti mie ataupun daging. Namun, pada resep ini ada omelette bihun yang lebih sederhana dan praktis.

Omelette bihun ini cocok banget untuk si kecil yang sering rewel mau nyemil terus. Dengan isian bihun dan sayur-mayur pastinya terdapat nutrisi yang lengkap untuk santapannya.

Berikut ini resep omelette bihun yang praktis, selengkapnya dari Cookpad.com

Omelette Bihun

Bahan-bahan:

• 3 butir telor ayam
• 1 keping bihun
• 2 buah wortel, iris halus
• 1 buah kentang, iris halus
• 4 buah bakso sapi, potong kecil-kecil
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1/2 siung bawang bombai, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 siung bawang merah, iris halus
• 3 buah cabe keriting, potong kecil-kecil
• Secukupnya garam kaldu & lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Rendam bihun di air panas sampai lembek lalu potong-potong bihunnya (saya pake gunting)
2. Masukkan bihun ke dalam wadah/baskom. Tambahkan wortel, kentang, daun bawang, seledri, cabe bakso, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, aduk rata. Masukkan telor, & bumbu: garam, kaldu & lada bubuk, aduk rata lagi sambil koreksi rasa.
3. Panaskan cetakan yg sudah diberi minyak sayur. Tuang adonan ke dalam cetakan, tutup adonan & biarkan sampai sisi bawah matang. Masaknya pake api sedang cenderung kecil ya.
4. Bila sisi bawah sudah matang, balik telornya & tutup lagi, biarkan sampai matang. Bila kedua sisi sudah matang, angkat & letakkan di piring saji.
5. Enjoy omelette bihunnya. Enak lho makannya tinggal comot & dicocol pake mayonaise & saos sambel 

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!