Menu

Resep Bola Ayam Creamy, Menu Tinggi Kalori yang Bisa Boost Berat Badan Si Kecil

12 Juli 2022 10:15 WIB
Resep Bola Ayam Creamy, Menu Tinggi Kalori yang Bisa Boost Berat Badan Si Kecil

Bistik Bola Ayam (Sumber/Resep Koki)

HerStory, Kuningan —

Moms jika berat badan si kecil kurang dari ideal, bisa atasi dengan memberikan asupan yang bergizi dan tinggi kalori sehingga bisa booster berat badannya melalui makanan tersebut.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @dapur_jovi begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 100 gr daging ayam giling (prohe bisa diganti sesuai selera)
  • 2 sdm tepung roti
  • 1 sdt kaldu jamur
  • ¼ sdt lada bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap ikan (bisa skip)
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 1 siung baput cincang
  • ½ butir telur

Kuah creamy :

  • Bumbu halus : 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, ½ butir kemiri, 1 buah tomat (buang bijinya)
  • Bumtik : daun salam, daun jeruk, serai
  • 1 sdt kaldu jamur
  • ¼ lada bubuk 
  • 1 sdm kecap manis organik 
  • Coconut cooking oil 
  • 50 ml santan kental
  • 100 ml air

Cara membuat Bola ayam :

  1. Campurkan semua bahan, aduk rata
  2. Panaskan pan yang sudah diolesi mentega
  3. Ambil 1 sdm adonan panggang di pan, lakukan sampai adonan habis
  4. Panggang dengan api sangat kecil mendekati padam kecoklatan

Cara Buat Kuah Creamy :

  1. Panaskan coconut cooking oil, tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum
  2. Tambahkan air, kaldu bubuk, lada dan kecap manis. Masak sampai mendidih
  3. Masukkan santan dan bola ayam, masak sampai kuah menyusut
  4. Sajikan bersama karbo dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan