Lagi cari rekomendasi menu makan malam yang praktis tapi enak? Yuk kita buat telur bacem. Menu yang satu ini sangat sederhana karena hanya memerlukan bahan-bahan yang ada di dapur saja.

Telur bacem selain untuk makan malam juga enak disantap kapan pun. Tertarik untuk membuatnya? Simak resep telur bacem selengkapnya dari Cookpad.com

Telur Bacem

Bahan-bahan:

• 1 kg telur (atau secukupnya saja untuk makan malam)
• 50 gr gula merah
• 4 mata asam jawa
• 100 gr kecap manis (selera kepekatannya)
• Secukupnya garam dan bumbu kaldu
• 1 liter air
• 5 lembar daun salam
• 3 ruas lengkuas
• 3 batang serai

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 6 keping kemiri
• 1.5 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Cuci bersih telur, lalu rebus dan kupas sisihkan
2. Blender bumbu halus
3. Geprek serai dan lengkuas satukan dengan daun salam
4. Siapkan bumbu lainnya
5. Masukkan telur dan bumbu halus kedalam wajan masukkan juga serai lengkuas dan daun salam
6. Kucurkan air kelapa, beri gula dan asam Jawa serta kecap manis
7. Jangan lupa garam dan bumbu kaldu masak hingga mendidih dan bumbu meresap, sekali-kali sambil diaduk agar merata, tes rasa
8. Setelah air benar-benar susut matikan kompor, dinginkan tuang piring saji. Hidangkan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!