Moms menyajikan cemilan untuk si kecil memang tak boleh asal-asalan karena kemampuan anak dalam mengunyah masih terbatas. Oleh karena itu Moms harus buat cemilan yang kids friendly, seperti brulee bomb yang teksturnya lembut di dalam dan krispi di luar.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @angela_hapsari begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 2 sdm margarin
• 1/2 bh bwg bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gr smoked beef, potong kecil-kecil
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 250 ml susu cair
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica halus
• 50 gr keju parut
• Minyak goreng

Isian:

• Keju Mozarella

Bahan pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan smoked beef, aduk rata
2. Masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk rata lalu bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula dan merica
3. Tambahkan keju parut, aduk rata, masak hingga matang dan mengental. Angkat dan dinginkan
4. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, beri isian keju mozzarella, tutup rapat, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis
5. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur lalu balur rata dengan tepung roti
6. Simpan bulatan adonan dalam freezer agar menempel sempurna
7. Panaskan minyak sayur, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat
8. Sajikan

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.