Makanan pedas memang nikmat dan menggugah selera. Namun, bolehkan si kecil makan pedas? Anak-anak sudah bisa diperkenalkan pada makanan pedas sejak dini, lho.

Seorang ahli diet terdaftar yang berbasis di Los Angeles, Blanca Garcia, memberikan beberapa panduan tentang cara terbaik untuk memperkenalkan anak-anak pada makanan pedas dan bagaimana memberi mereka kesempatan dan dukungan untuk memutuskan apakah mereka menyukai cita rasa ini.

Dilansir dari Huffpost, simak selengkapnya di bawah ini.

1. Anak-anak dapat mulai diperkenalkan pada makanan berbumbu mulai usia 7 bulan

Di awal pemberian makanan padatnya, orangtua umumnya gak menambahkan bumbu apapun ke dalam makanan bayi, termasuk garam atau rempah-rempah. Namun, sekitar usia 7 bulan, Garcia mengatakan bahwa “kebanyakan keluarga yang memiliki budaya makanan pedas mulai menambahkan bumbu rempah ke dalam makanan bayinya. [Contohnya] dengan menambahkan bawang bombay, bawang putih, lada, jahe, dan kunyit."

Menurut Garcia, rempah di atas gak pedas, tetapi memiliki rasa yang dapat memberi dasar cita rasa pedas pada langit-langit mulut si kecil.

2. Mulailah dengan memperkenalkan rempah-rempah aromatik tanpa rasa pedas

Dawn Kane, seorang ilmuwan makanan bersertifikat, menyarankan pertama-tama untuk memperkenalkan rempah-rempah aromatik yang tidak pedas, misalnya kayu manis, kemangi, mint, atau jintan kepada anak-anak.

“Mulailah dengan jumlah kecil untuk membuat si kecil terbiasa dengan cita rasa tersebut, dan secara bertahap menambahkannya lebih banyak dan sering,” katanya.

Gak hanya membantu si kecil mengenal berbagai rasa, menambahkan rempah-rempah sedini mungkin ternyata dapat membantu mengurangi kemungkinan si kecil menjadi pemilih makanan di masa depan, lho.

Baca Juga: Waspada! Mending Hindari, Ini 3 Makanan Penyebab Stres yang Bisa Hancurkan Mood! Catat Ya Beauty...

Baca Juga: Pedas dan Harumnya Endul, Ini Resep Sambal Bawang Bakar Cocok untuk Cocolan Lauk Apapun Gak Pakai Repot! Mau Coba?