Gulai Otak (Sumber/Yummy.co,id)
Otak sapi salah satu bagian dari sapi yang disukai beberapa orang. Otak sapi biasanya sering disajikan di rumah makan Padang, sebagai menu gulai.
Otak sapi identik dengan baunya yang amis dan teskturnya yang lembut atau mudah hancur. Maka dari itu, untuk memasak otak sapi ini perlu cara khusus agar hasilnya nikmat dan sempurna. Untuk menghilangkan bau amis dari otak sapi kamu bisa merendamnya dengan susu setelah dibersihkan lalu ditirisakan.
Tertarik untuk membuatnya di rumah? Simak resep gulai otak sapi selengkapnya di bawah ini dari Instagram @dapur.uri
Bahan:
Bumbu halus:
*Aku tambah bumbu giling pasar
Cara membuat:
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.