Menu

Sarapan Nikmat dengan Gyeran Mari, Telur Gulung Korea yang Bikin Ketagihan! Ibu Bekerja, Intip Resepnya Yuk!

21 September 2020 07:00 WIB
Sarapan Nikmat dengan Gyeran Mari, Telur Gulung Korea yang Bikin Ketagihan! Ibu Bekerja, Intip Resepnya Yuk!

Gyeran Mari alias Telur Gulung Korea (Koreanbapsang/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Olahan telur menjadi salah satu kudapan yang disukai banyak orang, apa lagi kalau dijadikan sebagai menu sarapan. Beragam olahan telur mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang menggiurkan. Salah satunya ialah Gyeran-mari alias telur gulung khas Korea. Beauty yang juga seorang ibu bekerja, Gyeran-mari bisa menjadi menu alternatif sarapan pagi ini lho.

Gyeran-mari merupakan salah satu masakan Korea yang memiliki cita rasa gurih. Gyeran-mari terbuat dari telur kocok yang dipadukan dengan beberapa campuran bahan, seperti sayur-sayuran. Selain rasanya yang nikmat, menu sarapan yang satu ini juga menyehatkan lho!

Tertarik untuk menyajikannya di atas meja dan disantap bersama keluarga? Yuk intip kreasi Gyeran-mari ala Indry Hapsari, seperti dikutip dari laman cookpad.com, Senin (21/9/2020).

Bahan-bahan

  • 3 butir telur, kocok lepas dan tambahkan garam serta merica secukupnya.
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • Bawang bombay secukupnya, potong dadu kecil
  • 1-2 buah sosis sapi, potong korek api
  • Keju cheddar, secukupnya
  • Butter/margarine, secukupnya

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Panaskan pan anti lengket, beri sedikit butter atau margarine, dan kecilkan api. Tuang adonan telur secukupnya, lalu taburi wortel yang sudah dipotong di atasnya.

  3. Goreng hingga setengah matang, setelah itu gulung perlahan sambil dipadatkan menggunakan spatula. Lalu, bawa gulungan telur ke sisi pan anti lengket.

  4. Tuang adonan telur kembali secukupnya hingga menempel ke gulungan telur yang pertama. Taburi bawang bombay dan keju parut. Setelah itu gulung seperti step ke tiga.

  5. Tuang kembali adonan secukupnya dan taburi potongan sosis. Gulung kembali seperti tahap sebelumnya. Lalu, tuang adonan telur yang terakhir dan gulung kembali sambil ditekan.

  6. Setelah itu, masak hingga seluruh sisi permukaan berubah menjadi kecoklatan dan angkat setelahnya.

  7. Potong telur gulung dan sajikan dengan saus sambal dan nasi hangat.

Selamat mencoba!!!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.