Moms menu lengkap dalam MPASI memang sangat dibutuhkan si kecil untuk memenuhi kebutuhan gizi hariannya, salah satu menu yang bisa Moms coba adalah bakso ayam jamur keju karena dalam setiap baksonya mengandung begitu banyak nutrisi.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @abiyasaegfarisi begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Bakso Ayam Jamur Keju
• 80gr Daging ayam giling (paha)
• 1buah Jamur kancing, cincang
• 1sdm Wortel parut
• 1sdm Keju parut
• 1sdt Keju parmesan
• 1sdm Tepung maizena
• 1sdt Saus tiram
• 1sdt Kecap asin
• 1sdt Parsley flakes

Kuah Bakso:

• 300ml Air kaldu ayam
• 3Kuntum Daun seledri
• 1sdm Canola oil
• 1sdt Bamer baput halus
• Garam (optional)
• Merica (optional)
• Air secukupnya

Cara Membuat Bakso Ayam Jamur Keju:

• Campurkan semua bahan, aduk hingga benar-benar tercampur rata
• Didihkan air, gulung adonan menjadi bentuk bakso lalu masukan kedalam air mendidih
• Masak hingga bakso mengapung
• Angkat bakso yang sudah mengapung lalu sisihkan
• Kuah Bakso jangan dibuang, karena ini air kaldu ayam (optional)

Cara Membuat Kuah Bakso:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
2. Masukan kuah kaldu ayam yang tadi, atau bila ada stok air kaldu di kulkas, bisa di ganti dengan stok air kaldu yang ada
3. Tambahkan air biasa secukupnya bila perlu
4. Bila sudah mendidih, masukan bakso
5. Rebus sebentar, lalu masukan daun seledri
6. Cek rasa, bila perlu beri garam/merica
7. Sajikan

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.