HerStory, Tangerang —

Nasi kebuli memiliki aroma dan rasa yang khas dari rempah-rempah. Nasi kebuli ini sudah banyak digemari, jadi enggak heran jika banyak orang yang mencari-cari resep ini.

Nah, resep nasi kebuli daging sapi ini sangat cocok untuk kamu yang mau makan nasi kebuli ala rumahan tapi tetap lezat. Simak yuk resep nasi kebuli daging sapi selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.

Nasi Kebuli Daging Sapi

Bahan-bahan:

• 4 cup beras
• Secukupnya air untuk memasak nasi seperti biasa
• 250 gram daging sapi (aku 200 gram)

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm garam halus

Bahan lain:

• 1 bungkus bumbu kari instan
• 4 sdm bubuk kari
• 10 cm kayumanis
• 3 sdm margarin
• 4 sdm minyak goreng

Rempah pengganti bubuk kari, disangrai dan diblender halus :

• 2 buah bunga lawang
• 2 buah kapulaga ambil bijinya
• 5 butir cengkeh
• 1/2 sdt jintan
• 2 sdt kayu manis bubuk

Pelengkap :

• Acar mentah (Baca Juga: lihat resep)

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus daging sapi hingga setengah empuk lalu buang airnya.
2. Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu kari instan dan kayu manis, aduk rata.
3. Masukkan bubuk kari dan air, masak sampai mendidih lalu masukkan daging lalu masak lagi sampai daging empuk.
4. Cuci bersih beras lalu masukkan ke panci magic com. Masukkan tumisan daging, beri air secukupnya memasak nasi seperti biasa. Aduk rata. Masukkan ke magic com, tekan tombol cooking. Setelah matang, aduk rata.
5. Siap disajikan dengan acar mentah dan bawang merah goreng.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!