Pisang selain enak dimakan langsung juga bisa lho dikreasikan dengan menu cemilan yang lezat yaitu donat pisang. Donat biasanya hanya menggunakan bahan-bahan campuran tepung terigu saja tanpa adanya bahan tambahan seperti buah. 

Namun, kamu juga bisa kreasikan dengan menambakan berbagai jenis buah salah satunya buah pisang. Pisang memiliki tekstur yang lembut sehingga memudahkan untuk diuleni bersama dengan adonan donat. 

Simak yuk moms resep donat pisang selengkapnya di bawah ini dari Instagram @herawaty_lu

Donat Pisang

Bahan :

• 450 gram tepung terigu protein tinggi
• 200 gram gram pisang matang sekali (haluskan dengan garpu)
• 50 gram margarine
• 75 gram gula pasir
• 75 ml air es
• 3 butir kuning telur
• 25 gram susu bubuk
• 1 sachet ragi instan
• 1/4 sdt garam

Topping :

• Sesuai selera gula halus, mesis, keju dll

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk besar, campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk (aduk rata) lalu buat lubang ditengahnya masukkan kuning telur, aduk rata kembali. Masukkan pisang, aduk rata, masukkan air es sedikit demi sedikit lalu uleni adonan hingga kalis.
2. Masukkan garam dan margarine, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40-60 menit.
3. Kempiskan adonan tipiskan dengan cara di gilas kemudian cetak lalu diamkan selama 30 menit.
4. Goreng adonan didalam minyak panas dengan api kecil. Cukup balik 1 x saja ya untuk masing- masing sisi lalu taburi dengan gula donat atau hias sesuai selera.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!