Bumbu bali memiliki cita rasa yang pedas manis. Bumbu Bali sangat cocok untuk dimasak dengan ikan tenggiri. Daging ikan tenggiri yang empuk dan gurih bikin perpaduan rasa yang lezatnya bikin ngiler.

Menyantap tenggiri bumbu Bali dengan seporsi nasi hangat sudah bisa membuat kamu nafsu makan. Cara buat tenggiri bumbu Bali sangat mudah, cukup ikuti resep ini.

Berikut resep tenggiri bumbu Bali dari Instagram @dishby_ifah.

Tenggiri Bumbu Bali

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ikan tenggiri, cuci bersih
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• Air secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 10 buah cabe merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri sangrai
• 2 cm terasi bakar
• 1/4buah tomat

Cara membuat:

1. Goreng ikan tenggiri hingga kering dan matang
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan tanak
3. Masukan ikan tenggiri, lalu tambahkan air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata
4. Masak hingga bumbu kering dan meresap. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Dihujat Netter Gegara Terciduk Masak Pakai Gas Subsidi Elpiji 3 Kg, Ternyata Ini Sumber Kekayaan Prilly Latuconsina!

Baca Juga: Resep Aneka Masakan Rumahan untuk Berbuka dan Sahur Modal Rp10 Ribu, Gampang Banget Dicoba dan Anti Gagal Moms!