Fusilli carbonara menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Tekstur pasta yang empuk berpadu dengan saus carbonara yang super creamy memang sangat menggoda.

Kini, kamu bisa membuat fusilli carbonara sendiri di rumah dengan mudah. Penasaran? Langsung saja simak resepnya seperti yang dilansir dari laman endeus.tv.

Bahan:

• 1 liter air
• ½ sdt garam
• 300 g pasta fusilli
• 3 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar smoked chicken, iris panjang
• 300 ml susu cair
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica hitam kasar
• 40 g keju cheddar parut
• 1 kuning telur, kocok lepas
• 1 sdm keju parmesan

Cara Membuat:

1. Dalam panci, rebus air. Tambahkan garam. Masukkan fusilli, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan smoked chicken. Aduk rata.
3. Tuang susu cair, garam, dan merica hitam kasar. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan fettucini dan keju cheddar parut. Aduk rata. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk sampai rata.
5. Nyalakan api. Masak sampai meletup-letup. Matikan apinya.
6. Angkat. Sajikan dengan taburan keju parmesan.

Selamat mencoba, Beauty!!

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!